750 grammes
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les saveurs agitées - recettes, menus, ateliers sans gluten et sans laitages
soja
4 janvier 2013

Du gingembre pour croustiller. Fondue de poireaux au saumon.

Du gingembre pour croustiller. Fondue de poireaux au saumon.
C'est sous un ciel parisien gris et lourd "comme un couvercle" que je passe mes derniers jours de vacances mais avant de partir j'ai pu profiter d'un repas pris au soleil. Dans nos assiettes (4) une fondue de poireaux au saumon : j'ai fait cuire 4 poireaux...
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  • des recettes et des ateliers pour créer, imaginer, s'étonner, s'amuser... pour transformer fruits, légumes bio et locaux, céréales sans gluten, laits végétaux, oléagineux, légumineuses, tofu, algues et pour y mêler épices, plaisir et partage.
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