flocons de cereales - les saveurs agitées - recettes, menus, ateliers sans gluten et sans laitages

flocons de cereales

4 septembre 2014

Chocolat carottes et figues pour des muffins réconfortants.

En cette période un peu particulière où l'on peut sentir comment la lumière de fin de journée nous guide tranquillement vers d'autres ambiances, d'autres expériences d'autres partages mes pensées parfois un peu mélancoliques de cet été que l'on va bientôt...

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Tags: chocolat, farine de châtaigne, carotte, farine de riz, flocons de céréales, purée de noisettes, figues

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15 août 2014

Poivrons courgettes et calmars pour des tapas ensoleillés.

Je décide de sortir un peu du rythme sidérant d'originalité de l'été, salade de tomates et melon coupé en dés pour vous proposer dans cet article et celui à venir quelques associations à déguster façon tapas ou autre. Poivrons farcis : j'ai choisi 6 poivrons...

Posté par almacosina à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oranges, tofu, courgettes, flocons de céréales, citron, gingembre, poivrons, basilic

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21 janvier 2013

Couleur orange. Velouté (et galettes) de potiron au lait de coco.

Dans la série j'allège mes repas tout en satisfaisant mon insatiable gourmandise je vous propose un velouté de potiron au lait de coco . Une association qui n'est plus de première originalité mais délicieusement réconfortante en ces frimas d'hiver. J'ai...

Posté par almacosina à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, flocons de céréales, potiron, farine de millet, lait de coco

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15 décembre 2012

Pour une réconciliation enfants-épinards. Galettes aux épinards.

Pour tous ceux dont l'enfance a été bercée par le chant victorieux de Popeye avalant sa boîte d'épinards mais pour les autres aussi, voilà une recette simple pour accommoder ce légume parfois injustement dénigré. J'ai fait cuire 250 g d'épinards (on peut...

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Tags: flocons de céréales, épinards, puée de noix de cajou

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19 novembre 2012

atelier Avicenne

Après un petit passage à vide dû à des problèmes d'ordinateur (argh l'écran est tout noir !) je reviens dans l'univers des blogueurs. Et pour fêter ce retour une recette de crumble salé que nous avons réalisé pendant l'atelier cuisine à Avicenne. Crumble...

Posté par almacosina à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu, recette sans œuf, farine de riz, farine de quinoa, carottes, sans gluten et sans laitage de vache, flocons de céréales

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5 novembre 2012

crumble marin

Une recette de poisson pour séduire aussi les enfants. Crumble de poisson : j'ai déposé dans le fond d'une cassolette un peu d'huile d'olive, un demi oignon émincé, deux petits navets que j'ai râpés ainsi qu'un peu de gingembre frais, j'ai rajouté un...

Posté par almacosina à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, navet, sans gluten et sans laitage de vache, crumble salé, flocons de céréales

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