Pour poursuivre ma "séquence tapas" j'ai d'abord recyclé du quinoa servi en nature en accompagnement pour en faire un taboulé de quinoa : j'ai utilisé la même préparation que la marinade de calmars (cf article précédent) en ajoutant quelques olives noires...

Je continue avec bonheur à explorer les possibilités de mon rice cooker. Cette fois çi c'est le millet qui est à l'honneur. C'est une céréale que j'aime beaucoup, ses petits grains ronds font penser au quinoa mais avec une texture plus pleine, un peu...

Chargée de "mission apéritif" pour le réveillon, une bonne occasion pour enrichir quelque peu la catégorie. Tout à gauche des petits cakes aux olives cuits dans des moules à cannelé (très jolis) : j'ai battu ensemble 3 oeufs, 1 dl d'huile d'olive et 1...

Aujourd'hui jour de fête, deux recettes de tartes salées. Pour la pâte j'ai choisi cette fois de mettre 100 g de farine de riz, 80g de farine de châtaigne, 30 g de fécule de pomme de terre, 3 cs de graines de sésame, du sel, 1 dl d'huile d'olive et autant...